Saint-Jean-Pied-de-Port / Donibane Garazi
Saint-Jean-Pied-de-Port / Donibane Garazi | » 5 km » | Honto | |||
» 8.2 km » | Arnéguy | ||||
Etapa 1A: Saint-Jean-Pied-de-Port - Roncesvalles (Ruta de Napoleón) | |||||
Etapa 1B: Saint-Jean-Pied-de-Port - Roncesvalles (por Valcarlos) |
Saint-Jean-le-Vieux/Donazaharre | » 4.1 km » | Saint-Jean-Pied-de-Port / Donibane Garazi | |||
Etapa 25: Saint-Just-Ibarre - Saint-Jean-Pied-de-Port |
Saint-Jean-le-Vieux/Donazaharre | » 4.1 km » | Saint-Jean-Pied-de-Port / Donibane Garazi | |||
Etapa 29: Ostabat - Saint-Jean-Pied-de-Port |
Notas destacadas
Entre los productos vascos y bearneses que se pueden adquirir sin problema en Saint-Jean-Pied-de-Port, uno destaca sobremanera: el queso de Ossau-Iraty (AOC). Elaborado con leche de oveja, solo de las razas manech (de cabeza negra) y vasco-bearnesa, es de pasta prensada e intenso sabor en concordancia con su alto precio, en torno a los 30 €/kg. |
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El vino Irouleguy, elaborado en la zona y con larga historia (fueron las órdenes monásticas de Roncesvalles sus primeros impulsores en el siglo XII), es un preciado vino de montaña con fama creciente. |
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Las tiendas de alimentación no se encuentran en el centro, reservado a los productos gourmet y naturales, con la excepción de un pequeño supermercado en el 12 de la rue d’Espagne. Más surtido, pero a 600 m del casco antiguo, el Carrefour Market (av. du Jai Alai, de 9:00 a 19:30, domingo de 9:30 a 12:00). Aún más lejos el Intermarché. |
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Muy animados y concurridos, cada lunes, resultan los mercados, distribuidos en la place des Remparts, que dispone de una estructura cubierta para los productores de la zona, y otra en la place Charles De Gaulle (ropa, artesanía, etc). |
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La parte espiritual se limita a la misa diaria en la iglesia de l’Assomption (antigua Notre-Dame-du-Bout-du-Pont), a las 19:00 de lunes a jueves, una hora menos en invierno, con bendición de peregrinos. El domingo a las 8:30 en vasco y a las 11:00 en francés. |
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La acogida e información de los peregrinos es realizada por los esforzados miembros de la Asociación de Amigos del Camino de Pyrénées Atlantiques, que tienen trabajo de sobra toda la temporada (39 rue de la Citadelle, telf. +33 559 370 509); hacen el registro del albergue público y expiden la credencial. No veremos nada similar hasta Santiago. |
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La Citadelle o ciudadela es un singular complejo defensivo que corona la colina de Mendiguren, donde antes estuvo el castillo medieval de los reyes navarros. Fue levantada en el s. XVII con trazas de Antoine de Ville, y reformada por el célebre ingeniero militar Vauban. Mantuvo su función militar hasta 1920, y ahora acoge instalaciones universitarias. Se puede acceder a ella junto a la Porte Saint-Jacques (Patrimonio de la Humanidad), o por una escalera que parte del río. |
Cultura e Historia
Bellísimo pueblo del País Vasco francés, emplazado en la ribera del Nive, y profundamente vinculado al Camino como evidencia su calle principal, que sigue la sirga histórica desde la entrada por la Porte de Saint Jacques (Monumento Patrimonio de la Humanidad) hasta la salida por la Porte d'Espagne. Pocos kilómetros antes de Saint Jean, en la pequeña aldea de Ostabat, confluyen tres de los cuatro principales vías jacobeas históricas por tierras francesas (la cuarta pasa por Somport). En la Edad Media se reunían en Saint Jean numerosos peregrinos procedentes de toda Europa, para afrontar juntos la peligrosa travesía de los Pirineos, que solían hacer por Valcarlos y el puerto de Ibañeta, de menor altitud. Hoy en día, la localidad sigue acogiendo con calidez a los peregrinos, que, junto con los numerosos turistas, pasean por la Rue de la Citadelle y disfrutan del bucólico y fotogénico conjunto que conforman el río, las antiguas casas de estilo navarro que lo flanquean y los puentes. Entre las edificaciones más notables están la Ciudadela (siglo XVII), la Prison des Evêques (prisión de los Obispos, siglo XIII) y la iglesia de Notre Dame du Bout du Pont (Nuestra Señora de la Cabeza del Puente, siglo XIII).