Castro del Río
Baena | » 20.4 km » | Castro del Río | » 9.2 km » | Espejo | |
Etapa 15: Baena - Castro del Río | Etapa 16: Castro del Río - Santa Cruz |
Notas destacadas
En lo alto del casco antiguo está el albergue municipal de peregrinos, pero es francamente espartano y –al menos a principios de 2020– parecía poco cuidado. Las llaves se recogen en la policía local, junto al ayuntamiento. |
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Como su propio nombre indica, la localidad tiene su origen en un castro o campamento militar romano levantado en lo alto de una colina que dominaba el valle del entonces Flumen Salsum, hoy río Guadajoz. La muralla, cuyo perímetro disponía de 40 torres, envuelve el barrio de la Villa, con callejas empedradas, arcos, fachadas de color blanco y muchas macetas con flores, donde se respira su pasado morisco. |
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Según reza el dicho popular, «este es el lugar donde Cervantes tuvo un hijo y engendró otro». Entre 1587 y 1592 Miguel de Cervantes, en su calidad de recaudador de tributos, pasó varias veces por Castro del Río, donde llegó a estar encarcelado por un asunto de comisiones fraudulentas; al parecer fue en su mazmorra donde inició la escritura de El Quijote. También se dice que mantuvo un idilio con una mujer del pueblo, relación clandestina de la cual nació un bastardo; pudo ser con la hija del posadero, aunque las malas lenguas afirman que fue con la esposa del sacristán. |
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Ejemplos de artesanía local son los encajes de bolillos (existe una asociación de encajeras formada por 60 mujeres del pueblo), así como los trabajos de talla de madera de olivo, especialmente utensilios de cocina, sillas y mecedoras. |
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En un edificio de la calle Rincón, una calleja del barrio de la Villa, se conserva el reñidero de gallos más antiguo de España, construido a finales del siglo XVIII; sus bancadas forman un pequeño anfiteatro de color azul alrededor de la arena del ring, donde antaño se congregaban hasta 300 personas, entre galleros y aficionados. Pese a que era un espectáculo cruel, el lugar tiene un encanto especial. |
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Se come de fábula en el bar Córdoba, con un menú casero a precio imbatible; Manuel, su dueño, cocina como los ángeles. También hay buenas tapas en el bar Casa Liebre, junto al Círculo El Liceo. |
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Por la festividad de Corpus Christi las familias preparan bollitos del Día del Señor, dulces amasados a mano, dándoles forma de trenza o de corazones. También son tradicionales las madalenas, las tortas de aceite, los castillos de caramelo y, en Semana Santa, los roscos de agua. |
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Aunque parezca sorprendente en tierra de olivares, la villa es conocida por su actividad de elaboración de bacalao noruego e islandés. Una empresa de origen familiar trocea, envasa y distribuye desde aquí más de 2.000 toneladas al año de este producto, del cual –igual que del cerdo– se aprovecha todo. |
Cultura e Historia
Bella localidad cordobesa de 8.000 habitantes, situada en la falda de una colina rematada por el castillo-fortaleza desde el que se controlaba el valle del río Guadajoz, y cuya economía hoy está basada en la agricultura y la industria de elaboración de bacalao. Su origen sería un castro, campamento militar romano levantado junto a un antiguo asentamiento ibérico. La población creció durante la dominación musulmana, y en el siglo XII el geógrafo Al-Idrisi se refería al castillo y la medina de Qasira o Qasruh, ubicado en el camino de Córdoba a la ciudad de Elvira (Granada). Su casco antiguo, el actual barrio de la Villa, está envuelto por la muralla; esta se mantuvo después de la reconquista, que tuvo lugar en el año 1240; destacaremos el encanto de sus calles estrechas y floridas, con casas blancas, plazoletas, arcos, palacios señoriales y varios miradores.