Encinas Reales
Notas destacadas
Cuenta con un albergue-refugio para peregrinos (un tanto desangelado) en un parque en el extremo del casco urbano. |
|
Son típicos el perol (guiso con carnes de caza, bien troceadas y que se fríen con ajo, laurel, vino y aceite), los bollitos del palomar (una masa rellena de carne) y los solomillos al Gran Señor. Aquí, como en el norte de Málaga, se sigue tomando resoli o arresol, una bebida a base de anís seco, café, canela, yerbaluisa y azúcar. |
Cultura e Historia
El municipio de Encinas Reales nació como tal en el año 1836, tras emanciparse de Lucena. La zona estuvo habitada ya en época romana, como demuestran los restos hallados en el paraje de Las Mersillas. La localidad actual se formó a principios del siglo XVII, por la llegada de agricultores lucentinos que venían a trabajar las tierras propiedad de los duques de Medinaceli, levantando para ello un núcleo de casas alrededor de una pequeña parroquia.