Hinojosa del Duque, Córdoba | Albergues y Hoteles

Servicios:

Habitantes:

6.868

Municipio:

Hinojosa del Duque

Provincia:

Córdoba

Camino Mozárabe

Fuente la Lancha	» 12.8 km »	Hinojosa del Duque		» 31.9 km »	Monterrubio de la Serena
Etapa 21: Alcaracejos - Hinojosa del Duque			Etapa 22: Hinojosa del Duque - Monterrubio de la Serena

Alojamientos en Hinojosa del Duque

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Albergue de peregrinos de Hinojosa del Duque

10 €

Casco antiguo; junto al ayuntamiento

Abierto:

Todo el año

Pensión Ruda

18 €

Junto a la carretera, a 300 m del casco antiguo

Hotel Rural Piedra y Luz

25 €

A la entrada, a 400 m del camino y a 1,1 km del centro

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Notas destacadas

	En el casco histórico debemos visitar la iglesia de San Juan Bautista (siglo XVI), más conocida como la *Catedral de la Sierra, con una bella portada en estilo plateresco; fijáos en el trompe l’oeil* del ventanal de la izquierda, que consigue una ilusión óptica de profundidad mediante una perspectiva en relieve.
	De interés son el Museo Etnológico, el convento de las Madres Concepcionistas, diferentes casas señoriales y la fuente del Pilar de los Llanos, abrevadero monumental construido en 1570 a la entrada de la villa.
	La localidad, bautizada como Finojosa del Pedroche en época medieval, quedó inmortalizada en la serranilla *La Vaquera de la Finojosa, composición poética escrita a mediados del siglo XV por Íñigo López de Mendoza, marqués de Santillana, quien durante un viaje había quedado prendado ante la belleza de una joven del lugar; muchos recordaréis aquellos versos en castellano antiguo que nos tocó memorizar en clase de literatura: “Moça tan fermosa / non vi en la frontera / com’ una vaquera / de la Finojosa...”*
	Además de su magnífica morcilla y dulces como los hornazos de fideos, destacan en la localidad diferentes platos de invierno, tales como la sopa dorada, la olla de Carnaval, el relleno, las ajopapas o el rin-ran (una masa de patatas, pimientos verdes, ajos, aceite de oliva y bacalao, que se sirve encima de una sopa de pan).

Cultura e Historia

Hinojosa, la población más importante de la zona occidental del valle de Los Pedroches, era ya desde la antigüedad un punto neurálgico de la ruta que comunicaba Andalucía con la Meseta y Extremadura. La localidad fue bautizada en el siglo XIV como Finojosa del Pedroche, en el curso de la repoblación llevada a cabo en la comarca por el consejo de Córdoba, a cuya jurisdicción perteneció hasta 1444; éste es el nombre que quedaría inmortalizado en la famosa serranilla La Vaquera de la Finojosa, composición poética del siglo XV obra del marqués de Santillana. En su casco antiguo, repleto de casonas señoriales, sobresale la iglesia de San Juan Bautista, del siglo XVI, conocida popularmente como la Catedral de la Sierra. Entre sus monumentos civiles cabe citar el Pilar de los Llanos, gran abrevadero de estilo plateresco construido en el año 1570 en las afueras de la villa, que albergó una de las ferias ganaderas más importantes del país.