Cornellana
La Rodriga | » 500 m » | Cornellana | » 8.5 km » | Casazorrina | |
Etapa 2: Grado - Salas |
Notas destacadas
A la entrada, justo al cruzar el río Narcea por el puente de la carretera, hay un desvío a la izquierda que va directo al monasterio de San Salvador; el camino oficial sigue por la carretera, pasando por los bares y tiendas, y torciendo luego a la izquierda hacia el monasterio, por donde sigue el camino. |
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El Monasterio de San Salvador cuenta con una hospedería para peregrinos. |
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En las panaderías de la población podemos encontrar los bollos preñaos, rellenos de chorizo. Si queremos algo más dulce, en la pastelería Casino elaboran multitud de dulces asturianos, además de empanadas (destacan las dulces de manzana o las de pulpo). |
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En todas las poblaciones de la etapa comparten el salmón como producto autóctono. En la mayoría de restaurantes de Cornellana y de Salas lo sirven en temporada. |
Cultura e Historia
A la salida de la población encontramos el monasterio de San Salvador de Cornellana. Fue fundado a inicios del siglo XI y en el siglo XII pasó a depender de la orden francesa de Cluny, convirtiéndose así en uno de los monasterios más importantes de Asturias. De aquel periodo conserva una portada, mientras que la fachada y el claustro son barrocos (siglo XVIII).