Entrada a Castrojeriz
Castrojeriz
Habitantes:
1.105Municipio:
CastrojerizProvincia:
BurgosNotas destacadas
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Localidad de origen romano, asentada en la ladera de una colina, y de estructura urbana alargada en torno a la calle principal, de 1,2 km de longitud. Sus principales monumentos son la excolegiata de la Virgen del Manzano (s. XIII), en la que sobresale su rosetón, y el templo de San Juan con sus elegantes bóvedas del siglo XVI y claustro mudéjar. |
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En la cima de la colina en la que se asienta la localidad vemos las ruinas del Castillo de Castrojeriz, en las que se conservan partes de su origen romano. |
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Destaca la sopa de ajo, por la que se celebra una feria anual; se trata de un sencillo y tradicional plato de caldo, pan, pimentón, huevos y, por supuesto, ajos, emblemático de la más humilde cocina castellana y muy presente en los menús del Camino en este trayecto. |
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El restaurante Mesón de Castrojeriz presenta, en su extensa carta, todos los platos y productos típicos de la provincia de Burgos. |
Cultura e Historia
Histórica localidad, de origen romano, con un extraordinario patrimonio cultural, actualmente algo abandonado. Está asentada en la ladera de una colina, y presenta una estructura urbana alargada en torno a la calle principal, de 1,2 km de longitud. El primer monumento que vemos al llegar es el templo románico de la Colegiata de la Virgen del Manzano (siglo IX), ampliamente restaurado durante el siglo XVIII, donde se conserva una talla de piedra policromada de la Virgen (siglo XIII). Ya en el Casco Antiguo, siguiendo el camino encontramos, a la entrada, la iglesia parroquial de Santo Domingo (siglo XVI), que acoge un pequeño museo de elementos artísticos religiosos; y, a la salida, la iglesia de San Juan (siglos XIII-XVI), gótica, con tres grandes naves y un valioso claustro del siglo XII. Por otra parte, en la cima de la colina en la que se asienta la localidad, vemos las ruinas del Castillo de Castrojeriz, en las que se conservan partes de su origen romano, y otras partes de las épocas visigoda y medieval; la visita es libre.
Monumentos y lugares destacados
Colegiata de la Virgen del Manzano
Iglesia de San Juan
Iglesia de Santo Domingo
Fotos de Castrojeriz
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Colegiata de la Virgen del Manzano, Castrojeriz