Villalón de Campos

Villalón de Campos destaca por su arquitectura popular, especialmente sus bellas calles con soportales. La villa del alón, que según los estudiosos de lenguas prerromanas significaría villa de la tierra, cobró mucha importancia en el siglo XIII con la concesión de ferias agrícolas y de compra-venta de ganado, celebrándose en ella el primer mercado de lana de la Península. Durante los siglos XV y XVI la feria se desarrolló bajo el auspicio de la poderosa familia Pimentel, condes de Benavente; como señores de Villalón, fueron quienes en 1523 encargaron erigir el gran Rollo jurisdiccional en la plaza Mayor, de estilo gótico flamígero o isabelino. La localidad es conocida por la elaboración de un tipo de queso tierno de oveja al que le ha dado su nombre, el queso de Villalón, también conocido como queso pata de mulo.