
Ermita de Santiago, a la salida de Casar de Cáceres
Cáceres | » 11 km » | Casar de Cáceres | » 21.8 km » | Embalse de Alcántara | |
Etapa 12: Cáceres - Embalse de Alcántara |
La localidad da nombre a uno de los quesos más reconocidos de Extremadura y de toda España, con denominación de origen protegida: la Torta del Casar. Se trata de un delicioso queso de oveja cremoso que elaboraban los pastores trashumantes de la zona, y que cuenta con su propio museo (más información en el sitio web de la Oficina de Turismo). |
Localidad de casi 5.000 habitantes. Destaca la bonita iglesia barroca de la Asunción (siglos XV-XVI), la cual acoge un monumental retablo mayor (siglo XVII). Pero la mayor fama de Casar tiene su origen en una especialidad gastronómica; la Torta del Casar, un delicioso queso cremoso de oveja.