Un camino muy bonito, hermosos paisajes, con puntos fuertes: Carcassonne (salida clásica), una noche en el monasterio de Saint Dominique en Prouille (antes de Fangeaux), gran comunidad de hermanas de todo el mundo, St Bertrand de Comminges y Lourdes.  Y muchos pueblecitos bonitos.  Camino poco transitado.  Pocos albergues.  Fuera de temporada se recomienda reservar y en ocasiones ser autosuficiente para 2-3 días en alimentación, pueblos sin comercios. Sendero GR78 fácil y muy bien señalizado.  Puedes ir a España en Somport y Jaca, o en St Jean Pied de Port y Roncesvalles.
 La única guía reciente (2022) está en francés.  Los demás tienen al menos 10 años.
https://www.chemin-compostelle.fr/boutique/france/voie-du-piemont-pyrene...
 Encontré una lista de alojamientos pero es del 2019 lo que puede dar una idea de los pasos.
http://roch-compostelle.fr/hebergements%20piemont%20pyreneen.pdf
Buen Camino!