Hola Juanma, saludos 

Aquí vale la célebre y famosa pregunta: ¿quién tu gusta más, papá o mamá?

(El chavalin diria: ¡de carne! (jejeje  es broma!!))

Pero vamos al que interesa: agosto, verano, calor...

Caminho da Costa: mucha gente (turistas de vacaciones), poca sombra para caminar, mas asfalto y aceras (comparado al do Interior) y bastante pasarelas de madera, más urbano, posibilidad de aprovechar las playas para nadar y refrescarse, buena infraestructura turística (bar, restaurantes,.. .)

Caminho do Interior: más rural, menos asfalto, más sombras al caminar, pueblos bonitos y ciudades históricas, menos gente en el camino, al menos hasta Tui.

En cuanto a señalización y alojamiento, ambos están bien estructurados.

Haz tu elección y disfruta de tu Camino.

no me metería jamas en el portugues de la costa en agosto, a la gran afluencia de pregrinos hay que sumar que se pasa por zonas turisticas. 

Yo tenía esa misma hace un año  ,me decidí por la costa a pesar de que decían habría muchos turistas y si los había,pero ni de lejos hay tantos como yo pensaba,o como te encuentras en zonas de la costa Dorada,que va,solo hay 2 puntos más masivos de Turistas,Matosinhos y Esposense pero de verdad que se lleva bien, no hay masificado tipo Salou para que me entiendas, y el resto caminas por playas solitarias y en muchos puntos camine sola la mayor parte del tiempo  

Yo después de Carminha en lugar de seguir por la costa me desvíe hacia Valença,me apetecia mucho pasar por Valença y un poco el interior y Tui también me apetecia así que me desvíe en Carminha al interior. 

Si te decides por la costa muy recomendable el albergue Agussadora, yo me lo tope  sin saber que existía,y ese día tenía pensado caminar más pero me encantó tanto cuando me lo encontré que iba ese tramo con 2 coreanos y nos decidimos a preguntar si había plaza y como había, nos quedamos  .Esta frente al mar.

Yo no reserve en ninguna etapa y no tuve problemas de encontrar donde dormir ,excepto en Redondela que allí si no encontré nada y seguí caminando hasta un albergue privado unos km más. 

Decidas lo que decidas Buen Camino ,yo fui decidiendo sobre la marcha cuando llegue a  Oporto no sabía aún que camino hacer y me fui por la costa que es lo que me apetecia y después ya me fui al interior. 

Hola,nosotros lo hicimos por el interior .Muy masificado,lo hicimos en septiembre..Mucho empedrado que resulta molesto .Te aconsejo que vayas con reserva por que se llenan los albergues.Hay casas particulares que reservan habitaciones y al menos las que nosotros cogimos eran confortables...Eso sí,siempre coincidimos la misma gente...Nosotros nos hicimos las etapas a nuestro gusto en kilometraje...suerte

Desde oporto

Nosotros lo hicimos en septiembre y salvo en un albergue,y no por culpa nuestra, no tuvimos problemas.Siempre reservando a ntes.Mucha gente pero no sensación de agobios.Siempre coincidíamos los mismos.

El año pasado lo hice con un par de amigos en agosto, y escogimos el interior. Nos gustó mucho. En Pontevedra puedes hacer la variante espiritual, 3 etapas. Muy chula. No tuvimos problemas de albergues. Mucha gente a partir de Tui, pero si te levantas pronto vuelves a caminar con poquita gente, por qué la mayoría llevan el viaje organizado y se levantan tarde, saliendo a andar a las 8:30/9:00. Ahí nosotros ya llevábamos 2 horas y media andando, y muy tranquilitos.

Cierto el comentario de un compañero de los adoquines. Si llevas palos, tenlo en cuenta y ponle protectores que evitarán que se metan entre los adoquines y también evitarás el ruido.

Saludos!

Gracias a todos por vuestras respuestas.