Primer poste con flechas, junto al Nive, en Bayonne
Bayonne/Baiona
Habitantes:
44.498Municipio:
BayonneDepartamento:
Pyrénées-Atlantiques| Bayonne/Baiona | » 15.9 km » | Bidart/Bidarte | |||
| Etapa 1: Bayonne - Saint-Jean-de-Luz | |||||
Notas destacadas
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En la catedral expiden y sellan la credencial, y, en temporada (de abril a septiembre, de lunes a sábado de 9:00 a 12:00, excepto festivos), los Amis du Chemin de Saint-Jacques des Pyrénées Atlantiques cuentan con un punto de información para los peregrinos. También podemos solicitar la credencial en el albergue de la asociación (Refuge Saint-Jacques). |
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La catedral de Sainte Marie, construida entre los siglos XIII-XIV y de estilo gótico, es el monumento más importante de la ciudad; destaca su claustro, una auténtica joya arquitectónica. Tanto la catedral —abre a las 8:00— como el claustro —abre a las 9:00— son de acceso gratuito. |
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El casco antiguo, conformado por los barrios del Gran Bayonne y el Petit Bayonne, separados por el río Nive, merece una visita pausada. Tanto el caudaloso río Adour como su afluente el Nive atraviesan la ciudad cuales majestuosos canales, confluyendo frente al ayuntamiento. |
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A finales de julio se celebran aquí las fiestas más populares de Francia, una réplica de los Sanfermines de Pamplona, y la ciudad se llena a reventar de visitantes. |
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Desde 2021 cuenta con el Refuge Saint-Jacques, alojamiento en una planta baja exclusivo para peregrinos; también disponemos de la Maison Diocésaine (alejada del centro, domingos y festivos cerrado) y varios alojamientos particulares, así como un hostel de precio moderado al otro lado del río Adour. En cualquier caso, en Francia siempre es recomendable reservar con antelación. A finales de julio, durante las fiestas de la ciudad, encontrar un lugar para dormir puede ser misión imposible. |
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Cuenta con dos productos estrella, el chocolate y el jamón; respecto al primero, los más golosos pueden visitar la fábrica-museo L’Atelier du Chocolat y la chocolatería artesana Cazenave, la más antigua de la ciudad, fundada en 1854; en la zona del Petit Bayonne tenemos el taller de salazón de jamón Pierre Ibaïalde, con visitas guiadas gratuitas. |
Cultura e Historia
En español Bayona: Preciosa ciudad francesa en el departamento de los Pirineos Atlánticos, en la región de Aquitania. Se encuentra emplazada en la confluencia de los ríos Nive y Adour, a escasos cinco kilómetros de la costa cantábrica. Sus casas son de estilo vasco, y cuenta con un precioso paseo junto al río Nive (recuerda los canales de Amsterdam) que separa los dos principales barrios: Grand Bayonne y Petit Bayonne.
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Catedral de Sainte-Marie. Fue construida entre los siglos XIII y XVI, y es de estilo gótico. Su magnífico claustro, que puede visitarse libremente, data del siglo XIV. El elemento más llamativo de la catedral son las dos estilizadas torres del campanario, finalizadas en el siglo XIX. Es uno de los Monumentos Patrimonio de la Humanidad de los Caminos de Santiago en Francia.
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Fiestas de Bayonne. Son las más populares de Francia, réplica de los Sanfermines de Pamplona. Se celebran a finales de julio.
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Ayuntamiento. Es de estilo neoclásico (1843); en su tejado hay seis estatuas que representan las actividades artísticas y económicas más importantes de la ciudad. Se encuentra en la confluencia de los ríos Adour y Nive, seis kilómetros antes de su desembocadura en el golfo de Vizcaya.
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Château-Vieux (Castillo Viejo). Cerca de la catedral, en la plaza Jacques Porte. Data del siglo XII. Pertenece al ejército y no está abierto al público.
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Museo Bonnat. En el barrio Petit Bayonne, en la calle Jacques Laffitte. Expone obras del pintor local Léon Bonnat (1833-1922), y de otros artistas como Rembrandt, Rafael y Botticelli.
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Gastronomía. Los dos productos estrella son el chocolate (numerosos comercios siguen elaborando el producto según la tradición) y el jamón de Bayonne.
Fotos de Bayonne/Baiona
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Paseo junto al río Nive, Bayonne