Noia
Notas destacadas
El albergue de peregrinos, todo un lujo para este itinerario, está esperando por nosotros para que lo conozcamos y disfrutemos de sus modernas instalaciones (Nota: Apertura prevista en marzo de 2025). Debidamente acreditados es posible pernoctar dos noches. La localidad también cuenta con un amplio abanico de alojamientos para elegir; la presión turística no es elevada, ni siquiera en verano. |
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Uno de los objetos artesanos más característicos de la ría es el sombrero sancosmeiro, de paja pero muy elegante, que siguen usando las mujeres para faenar al sol. En Noia se puede adquirir uno auténtico, o una miniatura, en A Casa do Camiño (Rúa Pero Bochón, 2), que también vende productos gastronómicos gallegos. |
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Esta pequeña ciudad juega un papel fundamental en el Camino. De sus tiempos como “puerto apostólico” restan templos tan sobresalientes como los de San Martiño, de 1434, y Santa María a Nova, hoy convertido en museo de laudas gremiales del Medievo (más de 300). A citar también varias casas góticas, el convento de San Francisco, los jardines y alameda, el hospital de peregrinos o los paseos junto a la ría. |
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Tiene una preparación digna de ser probada: la empanada de maíz con berberechos. ¿Y qué tiene de particular? Pues que además de emplear el berberecho de la ría, con fama de ser el mejor de Galicia, este se hornea en la masa de la empanada aún vivo y con su concha. ¿¡Quééé!? Pues sí, los berberechos se abren al cocerse, y es así como la empanada tiene un sabor a mar irresistible. |
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En el mundo del dulce en Noia, aunque no será fácil, se puede intentar probar el calleiro. Se trata de una especie de pudín, elaborado con pan seco emborrachado con ron, anís o jerez, al que se añaden frutos secos, pasas o manzanas. |