Bolsena
Bolsena
Habitantes:
3.871Municipio:
BolsenaProvincia:
Viterbo| San Lorenzo Nuovo | » 12 km » | Bolsena | » 18.1 km » | Montefiascone | |
| Etapa 91: Acquapendente - Bolsena | Etapa 92: Bolsena - Montefiascone | ||||
Notas destacadas
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No nos podemos ir de Bolsena sin darnos un chapuzón en el lago. A 1 km de la localidad, basta con bajar por el Viale Colesanti hasta la pequeña playa de arena negra inmediata al puerto deportivo, rodeada de terrazas. El agua está muy caliente en verano (26-28º), pero tremendamente fría en invierno (8-10º), y cuando sopla el viento sorprende el oleaje que se puede generar. |
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Si queremos comer una buena pizza en el albergue, podemos adquirirla en Lo Spigolo (Via Donzellini, 39), algo escondido y a un paso de la Casa di Preguiera Santa Cristina; también preparan pollo, ensaladas o fritura del mar. |
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El mejor helado artesanal en Lolla (Corso della Repubblica, 59), que usa productos de la estación y está considerada como una de las 100 mejores heladerías de Italia. |
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Los dos albergues son muy apropiados para los peregrinos, más cómodo el de las Suore del SS. Sacramento, y en libre gestión la Casa de Preguiera Santa Cristina, de espacios un tanto reducidos. |
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El lago de Bolsena constituye una gran sorpresa en la Vía Francígena. Se trata del lago de origen volcánico más grande de Europa, y su forma es ovalada (13x11 km), con una profundidad máxima de 151 metros y dos pequeñas islas. Ha sido declarada una zona de especial protección para las aves, tanto residentes como migratorias, pero el equilibrio de la vida natural, dentro de la Red Natura 2000, está amenazado por la presión turística y las actividades deportivas, lo que genera una fuerte controversia. |
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Al igual que O Cebreiro (Galicia), la localidad es famosa por su milagro eucarístico. El protagonista fue un clérigo, Pietro, que dudaba de la presencia de Cristo en el pan y el vino. Un día de 1263, al consagrar la hostia, ésta sangró manchando el altar y los corporales en la basílica de Santa Cristina. Motivado por el prodigio el papa Urbano IV, al año siguiente, instituyó la fiesta del Corpus Christi. |
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Cuatro barrios o rione configuran el casco histórico, con sus edificios erigidos con la oscura piedra volcánica. El superior y más pintoresco es el del Castello, presidido por la Rocca Monaldeschi. El animado corso Cavour une los de Il Borgo y San Giovanni. Y en torno a la plaza y basílica se desarrolla el de Santa Cristina. |
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La basílica de Santa Cristina es un lugar de culto muy antiguo, pues fue construido sobre unas catacumbas (se pueden visitar), con el sepulcro de la mártir titular del siglo IV, que, a su vez, se asientan sobre un santuario etrusco. Aunque la fachada es renacentista (1494), la torre y el interior de tres naves son románicos del s. XI. Adosada queda la capilla barroca del Milagro, y desde ella se accede a la gruta con el altar manchado de sangre (los corporales fueron trasladados a la catedral de Orvieto) y la tumba de Santa Cristina. |
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Una de las características de su cocina es que en sus platos se utiliza el pescado del lago. Destaca la sbroscia, una sopa hecha con pescados difíciles de comercializar a la que se añade pan seco, aceite de oliva, cebolla y especias. Lo mismo cabe decir de la pasta o risotto con pesce. Entre los pescados del lago destacan la perca, la anguila, el lucio o los pequeños lattarini, que se comen fritos. |