Hola, yo lo acabo de hacer la semana pasada en 5 etapas. El tiempo te puede tocar de todo, es zona de lluvias pero te pueden tocar los típicos días de viento sur del otoño, yo suelo mirar la predicción a siete dias pero voy preparado para todo.

En cuanto a servicios mi consejo es ir llamando un par de días antes porque hay bares que cierran varios días a la semana y en algunos finales de etapa te encuentras sin bar ni tienda.

Nosotros hicimos la primera etapa hasta Espelette, dormimos en un pequeño hostel, 25€ por persona, tiene cocina y hay restaurantes en el pueblo. Si quieres hacer compra hay un supermercado en Ustaritz 10km antes.

Segunda etapa dormimos en Amaiur, en el pueblo ese día no había nada abierto, hicimos compra en Dantxarinea nada más cruzar la frontera para comer y cenar. Ojo porque nos comentaron que el albergue pronto cerraría para el invierno.

Tercer día hasta Berroeta, tampoco hay nada en el pueblo, hicimos compra en Elizondo y comimos de camino en Irurita, pero conviene llamar antes porque el restaurante cierra algún día de la semana.

Cuarto día hasta Olagüe, (ojo al tráfico en los puntos que tocamos carretera en la subida a Belate) albergue con cocina y hay un bar restaurante en el que dan comidas (cenas no) pero cierra un par de días a la semana, hay también una mini tienda en el pueblo. Otra alternativa es parar en Lantz 4,5km antes que también tiene albergue y bar. (Antes había una tienda que no sé si sigue abierta). 

Y última etapa hasta Pamplona.

Ya es la cuarta vez que hago este camino y para mí es básico llamar un día o dos antes a los albergues (super atentos todos y te dan información práctica) y a los bares o restaurantes porque cierran varios días y te puedes encontrar sin bar ni tienda, es necesario ir un paso por delante y poderte organizar con las compras en función de quien está abierto y quién no.

Todo esto le da un toque de aventurilla a un camino que, para mí, es precioso.

Espero que lo disfrutes, buen camino.