Etapa 23: Giscaro - L'Isle-Arné | Al Loro

El mercado de Gimont se sigue celebrando en su halle del s. XIV, y tiene lugar las mañanas de miércoles y domingo. Aparte, en un moderno edificio es convocado el marché au gras (los miércoles, de octubre a abril) así denominado porque en él se vende todo lo necesario para elaborar el foie y otras conservas de ave.

La bastida, con su característico plano en cuadrícula a partir de un eje central y la plaza del mercado, aún conserva un buen número de edificios con voladizos y entramados medievales, así como restos de la muralla, entre ellos la torre de l’Evesquerie, de planta hexagonal.

Su principal monumento es la iglesia gótica de Nôtre-Dame-de-l’Assomptiom, del s. XIV y modificada en el s. XVI. En ella sobresale la torre con su remate octogonal de ladrillo, que presenta una gran familiaridad con el cimborrio de Saint-Sernin de Toulouse, aunque en este caso carezca de aguja. La única y vasta nave, con su luminosa cabecera heptagonal, conserva en una capilla el tríptico de la Crucifixión (s. XVI), procedente del monasterio de Panselve. Tanto el altar mayor como el órgano, del maestro germano Godefroy Schmit, son del s. XVIII.

Al igual que en Revel se mantiene en pie, sucesivamente reformado, el mercado del s. XIV. Sus pilares de piedra sostienen una compleja estructura de madera, y en la actualidad sigue cumpliendo su función.

Dos pequeños museos cantonales se dedican a la Paleontología y la Arqueología, por una parte, y a la Etnografía, el segundo con más de un millar de objetos de la vida campesina de antaño, a los que sumar un taller tradicional de ebanistería.

Si hacemos la compra en Gimont, podemos detenernos en la rústica alameda que rodea la capilla de Cahuzac, un lugar realmente tranquilo para el descanso que, en el caso de que llueva, nos ofrece el resguardo de su pórtico, provisto de bancada. Otra alternativa, con posibilidad de baño incluida y zona de meriendas, es el Grand Lac.

La capilla-santuario de Nôtre-Dame (1530) tuvo su origen en el hallazgo, por un pastor, de una imagen de la Virgen en el interior de un olmo (Vierge de l’Orme). La afluencia de peregrinos facilitó la construcción del edificio, que a pequeña escala imita el templo de Gimont. Abierta de 9:00 a 18:00, en el interior podemos ver sus vidrieras renacentistas y altares barrocos; la flecha de la torre data de 1888.

Tan solo 1,2 km al sur, por la D12 hacia Saramon, se sitúa lo poco que queda en pie de la abadía cisterciense de Planselve, arruinada con la Revolución. A su recinto murado se accedía por dos puertas ojivales, para peatones o carros,  directamente hacia las dependencias, de las que resta un anejo del s. XII; también se han salvado, pobre bagaje, dos palomares.

Junto al río Arrats contemplamos un antiguo molino datado en el s. XII, que se alquila completo como estancia de lujo. Poco después, al lado del Camino y sirviendo ahora al cementerio de Lussan, se encuentra la capilla de Paillán (s. XVIII).