Etapa 5B: Borres - Berducedo (por Pola de Allande) | Al Loro
La bifurcación entre la Ruta de los Hospitales y el camino por Pola de Allande está perfectamente señalizada con un mojón a 1,2 km de Borres. | |
Hoy afrontamos el ascenso más duro de todo el Camino Primitivo: El Puerto del Palo. Son 622 metros de desnivel desde Pola de Allande: la subida es progresiva, excepto en su tramo final. | |
En La Mortera algunos días (pocos) abre un pequeño bar-tienda a pie de carretera, en la parte de arriba. En Porciles hay un bar a la entrada, a pie de camino (todos los días de 10:00 a 23:00). Y en Pola de Allande encontramos todos los servicios. | |
Algunos peregrinos se quejan de la falta de puntos de agua en esta etapa, tengámoslo en cuenta. | |
De La Mortera al Alto de Lavadoira el camino ataja la carretera AS-219 (que va a Pola de Allande) hasta tres veces: cada atajo, que siempre es por la izquierda, ahorra kilómetros y embellece el recorrido, pero al precio de una contundente bajada y la correspondiente subida para salvar un arroyo. En caso de lluvia, es mejor seguir por la carretera. | |
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Hay una clínica de fisioterapia, propiedad de un peregrino y orientada también a peregrinos. Más info: Fisiosport Isaac | |
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La capital del concejo de Allande presenta como monumento más relevante, a pesar de su actual estado de abandono, el Palacio de Cienfuegos (o Palacio de los Condes de Peñalba), que domina la población desde la cima de una colina. | |
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Como en la jornada anterior, los potajes con embutidos de la zona son las delicias de la etapa. En Pola de Allande los podemos degustar en La Nueva Allandesa, Restaurante el Casino u Hotel Restaurante Lozano. | |
La etapa discurre por una zona con carnes de alta calidad. Especialmente la ternera y el pitu caleya, o pollo de aldea. Además, de postre, el arroz con leche, las natillas o los frixuelos rellenos de miel y nata, similares a las filloas gallegas o las crêpes francesas. |
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Aldea con un solo habitante: hay un grifo de agua potable en la pared interior del patio de una casa, aunque no siempre es accesible. |
